Välj Slumpmässig Pizzatillbehör
Snurra hjulet för att slumpmässigt landa på en av 16 ikoniska pizzatillbehör! Upptäck varje tillbehörets kategori, ursprung och en fascinerande bit pizzahistoria.
Mer som detta
Klicka på snurrhjulet i mitten av sidan
Se pizzahjulet snurra genom 16 ikoniska tillbehör
Hjulet saktar ner och landar på ett slumpmässigt pizzatillbehör
Ett tillbehörskort visar kategorin, ursprunget och ett fantastiskt historiskt fakta
Klicka på 'Delizioso!' för att stänga och snurra igen
Nyckelfunktioner
16 ikoniska pizzatillbehör fördelade på 9 kategorier: Kött, Ost, Grönsak, Ört, Krydda, Skaldjur, Frukt, Konserverad och Lyx
Ursprungsregion avslöjad för varje tillbehör — från New York till Neapel till Kalabrien
Rikligt historiskt fakta för varje tillbehör som avslöjar överraskande historier från pizza- och mathistoria
Färgkodad efter tillbehörskategori för enkel identifiering
Design i tema med vedeldad ugn med eldiga röda och orange accenter
Pizza Topping Hjulet är ett interaktivt mathantverktyg som slumpmässigt väljer ett av 16 ikoniska pizzatillbehör från hela världen. Från pepparons överraskande amerikanska ursprung (att beställa 'peperoni' i Italien ger dig paprika!) och den stora ananasdebatten som startades av en grekisk-kanadensisk restaurangägare i Ontario, till den medeltida romerska ursprunget av ansjovis och världens dyraste tryffelpizzor värda hundratals pund, avslöjar varje snurr tillbehörets kategori, ursprung och en fascinerande bit kulinarisk historia. Perfekt för matentusiaster, pizzaälskare som inte kan bestämma sig vad de ska beställa, nyfikna hemmakockar och alla som vill upptäcka de överraskande historierna bakom sina favoritpizzatillbehör.
Vanliga frågor
Vilka pizzatillbehör finns på hjulet?
Hjulet inkluderar pepperoni, mozzarella, svamp, basilika, prosciutto, jalapeños, ansjovis, oliver, ananas, paprika, bacon, ruccola, kronärtskocka, soltorkad tomat, tryffel och nduja.
Uppfanns pepperoni i Italien?
Nej – trots sitt italienskklingande namn är pepperoni en helt amerikansk uppfinning skapad av italienska invandrare i New York City i början av 1900-talet. I Italien hänvisar 'peperoni' (med ett 'p') till paprika, inte lufttorkat kött. Om du beställer 'pizza peperoni' i Rom får du en pizza toppad med skivad paprika. USA producerar över 250 miljoner pund pepperoni per år, varav den stora majoriteten hamnar på pizza.
Vem uppfann egentligen hawaiiansk pizza med ananas?
Hawaiiansk pizza uppfanns 1962 av Sam Panopoulos, en grekisk-kanadensisk restaurangägare i Chatham, Ontario, Kanada. Han inspirerades av sin erfarenhet av att laga kinesisk mat, som kombinerade söta och salta smaker. Islands president Guðni Th. Jóhannesson orsakade en internationell incident 2017 genom att säga att han skulle förbjuda ananas på pizza om han hade makten. Debatten om ananas på pizza är fortfarande en av de mest passionerade matkontroverserna i världen.
Varför läggs basilika till efter bakning på neapolitansk pizza?
Färsk basilika bakas aldrig på autentisk neapolitansk pizza – den läggs alltid till rå efter att pizzan kommit ut ur den 430–480°C (800–900°F) vedeldade ugnen. Pizzans restvärme vissnar försiktigt basilikans blad och frigör dess aromatiska oljor utan att förstöra dem genom förlängd värmepåverkan. Att tillaga basilika förstör dess känsliga flyktiga föreningar och gör den bitter. På den klassiska Margherita-pizzan representerar basilikan den gröna randen på den italienska flaggan.
Vad är nduja och varför är det speciellt på pizza?
Nduja (uttalas 'en-DOO-ya') är en eldig, bredbar fläsksalami från Kalabrien-regionen i stövelns tå. Till skillnad från andra lufttorkade kött tenderar nduja att smälta helt när den utsätts för värme – när den bakas på pizza löses den upp till en pöl av djupröd, chili-infuserad fett som tränger in i degen och såsen, och genomsyrar varje del av pizzan med intensiv hetta och rik fläskig smak. Nduja blev en global mattrend på 2010-talet efter att pizzerior i London började erbjuda den på sina menyer.